Бэйкерийн салбарын өдөр тутмын үйл ажиллагааг удирдан явуулах Бэйкерийн бүтээгдэхүүний чанар, стандартын шаардлагыг хангах Хөдөлмөрийн аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартыг мөрдөх Бэйкерийн салбарын төсөв, зардлыг хянах Салбарын ажилчдыг удирдах, сургалт хийх Хэрэглэгчдийн сэтгэгдэл, санал хүсэлтийг хүлээн авч, шийдвэрлэх

Үйлдвэрлэлийн тайланг бэлтгэх, боловсруулах Төсөв, зардлыг хянах, тайлагнах Багийн гишүүдтэй хамтран ажиллах

Байгууллагын халаалт, сантехникийн системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад чиглэсэн засвар үйлчилгээг хийх, сантехникийн тоног төхөөрөмж, системийн ажиллагаанд өдөр тутмын хяналт тавьж ажиллах доголдлыг шуурхай арилгах